饮茶与卫生（续完）
浏览量：31下载量： 0- 作者：
- 陈常省
- 出版日期：
- 1937-03-04
- 正文快照：
- 或者有人要说；前人的话，多少有些偏见，不十分可靠，现在再从西洋学者根据科学实验的结果来观察一下：茶的成分，据化学分析的结果，主要的含有茶素，单□，芳香油，矿物质，和维他命等，现在且把这些成分对于人体的生理作用，作一个简单的叙述，就可以明了饮茶是否卫生了。一、茶素茶的可贵，就是因为含有茶素（Caffeine）和咖啡中咖啡精一样，据英国药学大点记载。
- 期次：
- 第131号
- 来源：
- 国立浙江大学日刊
