建筑曲室
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- 1930-11-22
- 正文快照：
- 曲室为制造曲类所必需，是农制研究之重要部分；农院因经济关系，尚无是项设备，本学年辗转设法，权其轻重与缓急，乃腾空器具室，分为内外二间；外间为拌曲场，内间作大型之曲室。下改水泥地，四周及顶上，俱夹层以谷壳，为保温之装置。室顶倾斜，使水气依堕留下，避去悬空之水滴；上开天窗，资随是之调节。重门可密闭。对角设窗为排除浊气之用，亦可随时关闭。
- 期次：
- 第32期
- 来源：
- 国立浙江大学校刊
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