高校首都茶文化教材《中华茶文化》出版
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- 茗人
- 出版日期：
- 2000-10-15
- 正文快照：
- 本报讯金秋十月，我国高校首部茶文化专用教材《中华茶文化》由浙江大学出版社出版发行。中国是茶的故乡。中华民族有着数千年饮茶历史。我国人民将茶由药用为食用，而后又为饮用，现又提升为艺用，茶已被赋予完全有别于其他植物的一种精神内涵，“真、善、美”的一咱象征。我国已故著名茶学.专家庄晚芳先生把“中国茶德”归结为“廉、美、和、敬”。茶是一种经济作物，与咖啡、可可并称“世界三大饮料”。
- 期次：
- 第54期
- 版次：
- 2
- 来源：
- 浙江大学报
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