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之江校区食堂完成改造顺利开张

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出版日期:
2007-09-07
正文快照:
本报讯9月1日,修缮一新的之江校区食堂正式开伙,迎来了新学期该校区第一批师生。随着光华法学院整体搬迁至之江校区,预计该食堂将承担起1000名左右师生的饮食保障任务。改造后的食堂改变了原有单一的运行模式,采用了自选窗口与特色窗口相结合,在确保合理价位的前提下讲究品种的多元化和消费的休闲化。为了能使法学院新疆班的同学吃上地道的清真菜,食堂还专门聘请了新疆农业大学的特级厨师进行把勺和指点。食堂和浴室的热水供应系统也进行了创新性的尝试,淘汰了原有的柴油锅炉加热模式,采用了先进的太阳能中央供热系统。该系统采用3400支太阳能及3台KSK-10空气热泵中央系统。据推算,与传统的柴油锅炉相比,每年可节约成本20余万元。
期次:
第248期
版次:
2
来源:
浙江大学报

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