现场
浏览量：31下载量： 0- 作者：
- 李灵；施维凯
- 出版日期：
- 2018-11-16
- 正文快照：
- 和面、揉面、醒发、造型……刷上金黄的蛋液，小心翼翼地送入烤箱烘烤，不一会儿，教室里便弥漫着甜面包的香味。 以为自己误入了某个美食工坊？不，其实这是在《生活中的微生物发酵实验》的课堂上，有同学连续选了三年才选上这门“爆款”课。 在这门课上，同学们还能学习制作司康饼、发酵酸奶、DIY披萨……开设这门课程的是浙大生命科学学院杨志坚老师。
- 期次：
- 第689期
- 版次：
- 2
- 来源：
- 浙江大学报
本期相关文章
- 提高认识,把握重点,高质量做好迎评促建各项工作——浙江大学本科教学工作审核评估动员会举行
- “一带一路” 工程教育国际联盟在杭州成立——推动实现教育发展合作联动成果共享
- 弘扬优秀文化,促进中外交流,驱动思想创新——浙江大学中华译学馆成立
- “小学院”闯出“大天地”——浙江大学药学院加强对外拓展纪事
- 校党委理论学习中心组举行集中学习会——深入学习新修订的《中国共产党纪律处分条例》
- 浙大两位科技工作者获2018年何梁何利奖
- 为本科生提供更丰富的教育体验——浙江大学推进新一轮通识教育改革
- 如何用22年磨练一门课
- 董一言：愿把握光阴流沙,破解抑郁难题
- 计划+勤奋，浙大斜杠少女亲授通关秘籍
- 阳明心学，“致良知”的终极境界——怎样读 《传习录》
- 让记忆成为创造未来的力量——读《从求是书院到新浙大：记述和回忆》
- 荐读
