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我会记住武汉热干面的味道

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作者:
卢燕
出版日期:
2020-04-03
正文快照:
只见我们面前摆满了各种调料和配菜,都用大碗精心分装好了。我们都很好奇,问厨师,热干面到底是什么味道的,厨师的回答耐人寻味,真正的热干面只有武汉当地人才吃得出来。我们似懂非懂,好像是明白了。下面,装碗,加各种配料,很快一碗地道的热干面就出炉了。我接过面,急切地想要知道它的味道,想知道武汉人为什么这么热衷于它。排队的战友们都说,面一定要趁热吃,凉了味道就不好了。我端起碗,找了无人的角落沙发赶紧拌了拌吃起来。这次是真的抢到“沙发”了。随后而来的小伙伴见我吃得欢,问味道怎么样。当然好吃了。好吃的何止是面,更是一种情怀。 我记住这个味道了,它就是武汉地道热干面的味道。你知道热干面对武汉人特殊的意义吗?都在那浓香的芝麻酱里了!
期次:
第742期
版次:
2
来源:
浙江大学报

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