身穿白大褂，手握菜刀，实验室里做腊肠——浙大实验课有点“香”
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- 胡信昌；柯溢能
- 出版日期：
- 2020-12-18
- 正文快照：
- 笃笃笃……前两天下午，浙江大学动物科学院3楼的一间实验室里，传出菜刀剁肉的声音。这是浙大动物科学学院任大喜老师，在给同学们上畜产品加工课。这次课程，同学们的任务是做腊肠，每组同学要进行5斤猪肉畜产品加工，主要是指对动物肉、蛋、奶的加工。
- 期次：
- 第771期
- 版次：
- 3
- 来源：
- 浙江大学报
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